研究生招生
畜牧学博士研究生
学制：学术学位博士研究生（含留学生）的学制为 4 年，最长修业年限为 6 年（含休学）；硕博连读研究生的学制为 6 年（含硕士阶段 2 年），最长修业年限为 8 年。
培养目标：以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，培养拥护党的基本路线和方针政策，热爱祖国，遵纪守法，品德高尚，具有良好的职业道德和敬业精神，积极为我国经济建设和畜牧现代化服务的德智体美劳全面发展的农业专门高水平人才。具体要求如下：
培养具有扎实基础理论、系统专业知识和先进研究技能，具有独立从事畜牧学及其交叉学科研究的创新性科研能力，具有熟练利用动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料加工、生态智慧养殖等领域的基础理论分析与解决畜牧生产相关问题的能力。
熟练掌握本学科发展前沿动态，掌握一门外语，能够熟练地阅读本专业的外文资料，具有较好的外语写作能力与国际视野，能胜任畜牧学及相关学科的教学与科研、产品研发、政府部门及企事业管理工作的高级人才。
主要课程：高级畜牧学理论与技术、动物遗传资源概论、动物遗传育种与繁殖学、饲料卫生与安全学、动物分子营养学、现代动物科技进展、生物信息学。
就业前景：畜牧研究所、研究机关、畜牧行政部门、动物防检站、动物屠宰企业、动物疾控中心、大型规模养殖企业、饲料企业等。
畜牧学硕士研究生（学术学位）
学制：三年
培养目标：以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，拥护党的基本路线和方针政策，热爱祖国，遵纪守法，品德高尚，具备良好的职业道德和敬业精神，具有“三农”情怀，积极服务乡村振兴战略、服务我国经济建设和畜牧现代化的德智体美劳全面发展的农业专门人才。培养能熟练掌握畜牧学科基本理论与研究方法，具有从事与畜牧学科及其交叉学科研究的基本科研能力，以及利用本学科专门领域的基础知识分析与解决畜牧生产相关问题的实践创新能力。熟悉本学科国内外的发展动态，具有畜牧学科国际视野，能在畜牧学及相关学科的教学机构、科研单位、政府部门及农牧企业从事教育教学、科学研究、生产管理、市场营销、产品研发与质检等工作的优秀人才。熟练掌握一门外国语，能熟练地阅读本专业的外文资料，具有较好的中文写作能力和国际交流能力。
主要课程：动物基因组学、动物繁殖生理与胚胎工程、现代动物育种学、高级动物营养学、高级动物环境生理学、现代动物营养学、动物实验设计与数据分析及高级动物生物化学等。
就业前景：农业企业、畜牧场、动物医院、政府部门等单位从事畜禽饲养管理、遗传育种、饲料配制、疫病防控、畜牧科研及技术推广等工作。
畜牧硕士研究生（专业学位）
学制：三年
培养目标：深刻领会习近平新时代中国特色社会主义思想，拥护党的基本路线和方针政策，热爱祖国，遵纪守法，品德高尚，具有良好的职业道德和敬业精神，积极为我国经济建设和畜牧现代化服务。农业硕士专业学位畜牧领域是与养殖技术推广任职资格相联系的农业推广硕士专业学位领域。主要为养殖技术研究、应用、开发、推广和职业技术教育培养具有综合职业技能的应用型高层次人才。
主要课程：动物遗传原理与育种方法、动物繁殖理论与生物技术、动物营养与饲养学、养殖环境控制技术等专业课程以及高档牛肉生产技术和基因编辑技术与动物育种等延边大学特色课程。
就业前景：养殖场、饲料企业、动物防检站等单位从事畜禽养殖、疫病防治、饲料加工、饲料销售、畜禽产品质量安全监管、动物疫病防控等畜牧应用实践性工作。
兽医学硕士研究生（学术学位）
学制：三年
培养目标：以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，培养适合现代科学技术发展和社会发展需要的德、智、体全面发展的兽医学高层次人才。系统地掌握本学科的基础理论和专业知识与技能，熟悉所从事研究方向的国内外发展动态。具有独立从事兽医学科的教学、科研能力，具有解决所学领域实际问题的实践经验与工作能力，具有适应教学、科研和实际工作等多种岗位需求的能力。
主要课程：动物生物化学专题、兽医生物技术、兽医微生物学专题、学术规范与论文写作、兽医药理学与毒理学、兽医病理学前沿、动物传染病学、兽医寄生虫学专题、兽医内科学和诊断学、兽医外科与产科学等。
就业前景：畜牧兽医行政管理、畜禽疾病的诊断与防治、动物医疗保健、进出口动物及其产品的检验、肉品卫生检验、饲料工业、食品安全、环境保护、公共卫生及生物学等方面的教学及科学研究工作。
兽医硕士研究生（专业学位）
学制：三年
培养目标：有较强的运用现代科学技术和理论知识解决实际问题的能力，有较强的组织管理和业务实施能力。熟悉我国兽医事业的现状，了解国际兽医行业的发展动态和趋势，具有良好的职业道德和敬业精神，积极为我国经济建设和兽医现代化服务。培养从事动物诊疗、动物疫病检疫、技术监督、生物科技、行政管理以及市场开发与管理等工作的应用型高水平兽医人才。
主要课程：现代兽医病理学、现代兽医免疫学、文献阅读与专题报告、兽药创制与应用、动物临床疾病诊疗、动物疫病防控等。
就业前景：动物诊疗机构、动物养殖生产企业、生物科技企业、兽药生产与营销企业以及动物疫病预防控制、兽医卫生监督执法、兽医行政管理、进出境检疫等兽医应用实践性工作。
园艺学
学制：3年
培养目标：本学科以立德树人为根本，坚持德、智、体、美、劳全面发展方针，培养具有高尚的思想品德，正确的政治立场，严谨的治学态度，求实的创新精神，较高的专业素质，可在高等院校、研究机构、政府机关、企业和相关领域从事教学、科研、生产、推广和管理工作的复合型人才。符合毕业条件，授予农学硕士学位。
主要课程：园艺植物分子生物学、设施园艺生理生态、园艺学前沿、学术规范与论文写作、果树生理与栽培、果树遗传与育种、蔬菜生理与栽培、蔬菜遗传与育种、观赏植物生理与栽培、观赏植物种质资源与育种等。
就业前景：高等院校、科研院所、政府机关、事业单位、现代农业、生态农业、植物工厂、工厂化育苗、生物公司等企事业单位。品学兼优者可选派到国外深造、攻读博士学位。
风景园林
学制：三年
培养目标：风景园林硕士专业学位是与风景园林事业相关行业任职资格相联系的专业性学位，综合运用科学和人文、技术和艺术的手段，以协调人和自然之间的关系为宗旨，结合长白山地区特有景观植物和延边地区独特的民族文化，培养德智体美劳全面发展的具有鲜明民族特色、爱国情怀、社会责任感、创新精神、实践能力、国际视野和跨文化素质的，掌握风景园林相关领域坚实的基础理论和系统的专业知识，具有一定的艺术素养，具备承担风景园林规划设计、建设、管理和科研工作的能力，从事风景园林规划、设计、城乡建设、园林植物培育等工作的应用型高层次专门人才。符合毕业条件，授予风景园林硕士学位。
主要课程：中外园林史专题，风景园林设计STUDIO，长白山植物资源与园林植物景观设计，园林植物识别与应用，生态景观规划专题，高级生态学等。
就业前景：高等院校、科研院所、政府机关、城建、园林部门等企事业单位从事城市绿地系统、各类公园、风景区、工矿区、庭院绿化的规划设计、施工、管理工作。品学兼优者可选派到国外深造、攻读博士学位。
农艺与种业
学制：学制为3年，最长修业年限为5年。
培养目标：以立德树人为根本，坚持德、智、体、美、劳全面发展方针，培养品德高尚，立场正确，治学严谨，务实创新，热爱农业，扎根农村，理论与实践能力强，可在农业企事业单位和管理部门从事技术研究、应用、开发及推广、农村发展和农业教育等相关工作的应用型、复合型高层次人才。
具体要求为： 掌握中国特色社会主义理论；具有良好的思想政治觉悟，拥护党的基本路线和方针、政策；树立科学发展观，为我国经济和社会发展服务；应掌握本领域坚实的基础理论、系统的专业知识以及相关的管理、人文和社会科学知识；掌握农业新型经营主体的技术发展需求规律及技术应用、传播模式，具备植物生产全产业链的生产与经营管理的理论与实践技能；掌握大田农作物、园艺作物和种业生产管理与工程技术，具有创新意识和独立从事作物领域的研究或开发、经营管理等工作的能力； 掌握一门外国语，基本能够阅读本领域的外文资料。
主要课程：农业科技与政策、植物生产理论与技术、现代农业发展与实践案例、种子经营与管理、作物病虫草害防治、植物营养学研究进展、农艺与种业领域研究进展、园艺植物栽培与管理、高级植物育种理论与技术、农业资源高效利用技术、农业生态与可持续耕作制度、生物质资源开发与利用技术、植物生物技术、农产品质量安全等。
就业前景：科研院所、高等院校、技术监督、海关检疫、商务贸易、农业技术推广、行政管理及农业高新技术等企事业单位。
食品加工与安全
学制：三年
培养目标：本专业依托长白山特色可食用资源及民族地区多元文化特色和食品产业优势，培育“精益求精、追求卓越”的工匠精神，具备高级生物、化学和食品科学与工程相应技能。通过系统的学习和实践训练，本专业的学生将不仅掌握扎实的专业知识和技能，还能够在实际工作中灵活应用，解决复杂问题，推动食品行业的创新发展，同时为社会提供安全、健康的食品，促进人民大健康事业的发展。毕业生能在食品及相关领域从事食品生产技术管理、技术开发、工程设计、市场营销、检验检疫、行政管理、科学研究及教育教学等方面的工作，成为具有创新精神、工程素养和实践能力的应用型人才。符合毕业条件者，授予农学硕士学位。
主要课程：东北寒牛高质量生产与加工利用专题、食品安全案例、食品质量与安全控制专题、功能性食品研究进展、食品加工与贮运专题、学术规范与论文写作、现代农业创新与乡村振兴战略等。
就业前景：食品质量与安全管理和检验、出入境检疫等政府部门及监管机构、食品企业、科研单位和高校、第三方检测机构、物流和仓储管理、公共健康和营养咨询等领域就业。
食品科学与工程
学制：三年
培养目标：培养适应经济建设与社会发展需要，理想远大、品质优良，富有科学和创新精神，具有扎实的基础知识，熟练地掌握食品化学、食品营养、加工工艺等方面的知识，从事研究、设计、生产、管理和新产品开发，德、智、体、美和谐发展的食品科学与工程方面的复合型高级专门人才。
主要课程：高级食品化学、食品科学专题、现代食品微生物学、现代食品营养学、学术规范与论文写作、农产品加工与贮藏工程专题、功能性食品研究进展等。
就业前景：食品药品监督管理局、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商局、质量技术监督局等政府或事业单位部门、科研院所、高等院校、食品相关企业等。
资源利用与植物保护
学制：3年
培养目标：资源利用与植物保护专业型硕士主要是为土壤肥料、植物保护领域相关行政部门、行业与企事业单位、新型农业经营主体等培养具备扎实的农业科学理论基础和实践能力，能够综合运用知识，解决农业废弃物资源化利用、农业面源污染与生态治理以及农业资源开发与利用等方面的复杂问题。塑造农牧业资源高效率利用、土地资源资源管理方法与生态环境保护、有害生物防治检测防治、复合型高层次人才。
主要课程：土壤肥料学、现代农业创新与多村振兴战略、高级试验设计与生物统计、农业资源及有害生物调查与评价、植物有害生物综合防控、农化产品高效利用与管理、农产品安全生产技术与应用、农业面源污染与生态治理、土壤肥力与培育技术、农业环境保护与生态工程、生物质资源开发与利用技术等课程
就业前景：科研院所、高等院校、政府部门、行政管理、生态环境部门、事业单位、技术监督、市场监管、海关检疫、商务贸易、农业技术推广、新型农业转型、生物科技公司及生物高新技术、农业企业、环保农业技术开发等企事业单位。
作物学
学制：3年，最长修业年限为5年。
培养目标:以立德树人为根本，培养适应我国社会主义现代化建设需要的德智体美劳全面发展，具备坚实的基础理论和系统的专业知识，了解所研究领域的国内外前沿知识和发展动态，掌握相应的技能与方法，具有创新意识与创新能力，具备发现问题、分析问题和解决问题的能力，能胜任作物学科或相关领域的科学研究、教学、生产、技术管理的高级专业人才。
主要课程：作物生理学、作物生态学、高级试验设计与统计分析、现代作物生产理论与技术、作物栽培学与耕作学专题、高级作物育种学、作物遗传育种学专题、作物种植资源学、植物基因组学等。
就业前景：作物学研究生的就业前景非常广阔，主要集中在农业科研、农业技术推广、农业企业管理、农产品加工与营销等领域。具体来说，可以分为以下几个方面：
1.农业科研机构。作物学研究生可以进入国家或地方的农业科学院所、高等院校从事作物科学研究工作，如作物遗传育种、生理生态等领域的研究。
2.政府部门。作物学研究生可以通过考试或人才引进等政策，在各级政府农业部门、行政机构、监管机构工作，参与农业政策制定和监管，为农业生产提供政策支持和技术指导
3.高等教育机构。作物学研究生可以在大专院校或高中从事教学工作，培养新一代农业人才。
4.农业企业。作物学研究生可以在生物技术公司从事新品种研发、转基因作物生产等工作，为农业产业结构调整提供技术支持；也可加入农业技术公司或作为咨询顾问，指导耕作制度、施肥灌溉技术和病虫害综合防控措施的实施，提高农业生产效益。