动物科学专业

一、专业简介

动物科学专业创建于1949年，已累计培养毕业生2168人。本专业依托的畜牧学科为吉林省“十三五”优势特色学科，拥有畜牧学一级学科博士学位授权点和一级学科硕士学位授权点。现有教职员工24人，其中教授8人、副教授8人，具有博士学位20人，现设有动物遗传育种与繁殖、动物生产和动物营

养与饲料科学三个教研室。

本专业依靠鲜明的地域特色与优势，专业已成为国家特色专业，国家卓越农林人才教育培养计划改革试点专业，吉林省特色高水平专业，吉林省高等学校品牌专业、吉林省人才培养模式创新实验区。拥有吉林省延边黄牛科技创新中心、吉林省延边黄牛种质资源保护工程研究中心、吉林省肉牛科学与产业技术协同创新中心和转基因动物育种与胚胎工程吉林省重点实验室等6个科研平台。为拓宽学生的国际视野，本专业广泛与国外高校开展国际化教育和联合培养，定期选派优秀学生到美、日、韩等国家知名大学留学深造。

二、培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展的，具有动物科学基础理论知识和实际操作技能，具有“知行合一、躬耕三农”的精神，能在动物科学相关领域及部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作，具有社会责任感、创新创业精神、国际视野和跨文化素质的复合应用型高级人才。

三、培养要求

要求本专业毕业生掌握动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料科学、家畜环境卫生与牧场设计、动物生产与管理、畜产品安全评价等方面的相关理论知识与基本技能；系统接受基础研究和应用研究方面的科学思维方法、实验实习操作和创新创业等训练；以具备动物品种改良与保护、新型饲料产品开发与利用、科学饲养经营管理能力；培养独立从事本专业工作的基本素质，具有良好的学术道德品行、科学思维和创新能力，能够胜任相关的教学、科研和生产管理工作。

本专业毕业生应达到以下几方面的知识、能力和素质要求:

3.1 知识要求：

3.1.1 掌握动物解剖、生理、生化、遗传学的基本理论。

3.1.2 掌握动物育种、繁殖、动物营养与饲料学的基本理论。

3.1.3 掌握动物资源调查、种畜评估、繁殖技术、繁育体系、饲料配制、牧场设计、动物生产管理、卫生防疫、畜产品开发利用等方面的基本知识。

3.1.4了解畜牧生产和动物科学的最新进展和发展趋势。

3.1.5 了解动物保护、动物生产、饲料生产、畜产品流通、环境保护等有关政策与法规。

3.2 能力要求：

3.2.1 养成良好的学习习惯，具有较强的自学能力和通过文献检索、资料查询、信息处理、科学研究等获取知识的能力。

3.2.2 具有较强的调查研究与决策、组织与管理、口语与文字表达能力、实践劳动能力和社会适应能力，具有一定的创新创业能力。

3.2.3 具有较强的动物科学实践技能；具有一定的畜牧生产领域特别是肉牛生产领域的综合分析和解决问题的能力。

3.3 素质要求：

3.3.1 具有良好的社会公德和职业道德，热爱中国特色社会主义事业，有正确的三观，学农爱农，立志服务乡村振兴战略、扶贫攻坚战略。

3.3.2 有较强的事业心、责任感、献身和拼搏精神，有强烈的法律意识，学法、知法、懂法、守法。

3.3.3 具有良好的人文修养、尊重不同文化，具有跨文化交际能力和国际化视野。

3.3.4 具备良好的专业素质，受到严格的科学思维和专业技能训练，掌握一定的科学研究方法，有求实创新的意识和精神。

3.3.5 具有畜牧业可持续发展的理念，具有动物保护意识、环境保护意识和优质高效安全的畜产品生产意识。

3.3.6 具备良好的身心素质，包括健康的体魄、经受挫折和困难的心理承受能力和良好的生活习惯。

四、核心课程和主要实践教学环节

核心课程：饲料与饲养学、牛生产学、猪生产学、家禽生产学、羊生产学、饲料质量检测技术、饲草生产学、兽医学概论。

主要实践教学环节：专业劳动教育、教学实习(见习)、毕业实习、毕业论文、课题组活动、社会实践等。

五、修业年限及授予学位

基本学制4年，修业年限不超过6年，授予农学学士学位。

六、毕业条件

学生在修业年限期间，通过培养方案规定的全部教学环节，总学分达到160学分，其中通识教育课程43学分，专业教育课程117学分（其中专业必修课程63学分、多元方向课程36学分，集中实践环节18学分）；毕业论文成绩达到及格以上；通过学历外语考试；修满课外培养计划6学分；具备良好的思想和身体素质，符合国家规定的大学生体育锻炼合格标准。